目的 探讨抗性糊精/桑叶提取物的降血糖功效。方法 系统检索数据库中抗性糊精、桑叶提取物与血糖管理相关临床研究，提取 关键指标数据，进行 Meta 分析。结果 共纳入 21 项研究，其中抗性糊精 8 篇，桑叶提取物 13 篇。结果显示，抗性糊精干预后 FBG[SMD=-0.67， 95%CI（-0.86，-0.48），P＜0.00001]及胰岛素抵抗指数（HOMA-IR）[MD=-3.05，95%CI（-3.36，-2.74），P＜0.00001]均较治疗前下降。同 时，抗性糊精干预后空腹血糖（FBG）[SMD=-0.91，95% CI（-1.73，-0.09），P=0.03]及糖化血红蛋白（HbA1c）[MD=-0.45，95% CI（-0.89， -0.01）），P=0.04]水平均低于对照。与治疗前及对照相比，桑叶提取物干预后均显著降低 FBG[SMD=-1.12，95% CI（-1.81，-0.44），P=0.001； SMD=-0.68，95% CI（-1.21，-0.15），P=0.01]、餐后 2h 血糖（2hPG）[SMD=-1.59，95% CI（-3.03，-0.41），P=0.03；SMD=-1.01，95% CI （-1.52，-0.49），P=0.001]、及 HbA1c [MD=-0.64，95% CI（-1.04，-0.24），P=0.002；MD=-0.31，95% CI（-0.61，-0.01），P=0.04]水平。结 论 现有研究证据表明，膳食中补充抗性糊精或桑叶提取物在改善血糖方面均有显著效果。