目的 系统评估中链甘油三酯（MCT）咖啡的减重减脂效果。方法 检索医学数据库，分析 MCT 咖啡核心成分的独立作用证据 并进行 Meta 分析。结果 MCT 的 14 项研究中，MCT 治疗后体重、BMI、腰围、腰臀比和体脂显著降低，并且效果优于长链甘油三酯（LCT）。 咖啡中的绿原酸和咖啡因等成分与抗肥胖有关，每日摄入含 400mg 咖啡因和/或 510mg 绿原酸的烘焙咖啡提取物（等效 3-5 杯浓咖啡）其体 重显著减轻，且安全性良好。结论 该饮料减重潜力源于成分独立代谢及协同效应，核心成分在减重减脂方面效果明显，为辅助超重/肥胖 人群体重管理提供循证支持，但其成分协同机制需进一步研究，建议使用时遵循个性化营养方案。