| 刊名 | 教育学刊 | ||||
| 作者 | 邓淦军 | 英文名 | educational review | 年,卷(期) | 2026年,第1期 |
| 主办单位 | 睿核出版社有限公司 | 刊号 | ISSN: 3104-8307 EISSN: 3104-8315 | DOI | 10.12429/JYXK2662-4963-20261092 |
在职业教育领域,工匠精神被视为落实立德树人任务的重要内核。但如何通过课程教学有效培育工匠精神,实践层面仍有不少值得探索的空间[1]。中职咖啡课程兼具规范操作与艺术审美,是培养工匠精神的理想平台。本研究整合具身认知、情境学习与隐性知识三种理论,构建了“身、技、心、境”四要素融合的分析框架,用以梳理从专业技能掌握到职业匠心形成的内在逻辑。文章既为职业院校课程思政建设提供理论支撑,也为中职旅游服务类专业提供可操作的实践路径。
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